Одним из эффективных способов борьбы с отёками является корректировка рациона питания. Включение в меню противоотёчных продуктов может существенно помочь в предотвращении задержки жидкости в организме и способствовать выведению лишней влаги.

Среди рекомендуемых противоотёчных продуктов можно выделить те, которые богаты калием. К ним относятся курага, изюм, чернослив, морская капуста, фасоль, горох, чечевица, гречка, петрушка, огурцы, болгарский перец, баклажаны, сельдерей, малина, земляника, вишня и черешня. Также полезны продукты, содержащие большое количество магния, такие как авокадо, бананы, овёс, рис, шпинат, пшеничные отруби, тыквенные семечки и орехи. Важно также включать в рацион еду, богатую витамином B6, например, жирные сорта рыбы, миндаль, фундук, кешью, кедровые и грецкие орехи, фисташки, кунжут и сою. Мочегонные продукты, такие как арбуз, дыня, укроп, лимон, имбирь, а также ягоды – брусника, клюква и можжевельник, также помогут в борьбе с отёками.

Однако не стоит забывать о том, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Важно употреблять достаточное количество клетчатки, не пренебрегать фруктами и овощами, а также включать в рацион белки как животного, так и растительного происхождения.

Существуют и продукты, которые могут способствовать задержке жидкости в организме, поэтому их следует избегать при отёках. К таким продуктам относятся соль и все блюда, содержащие её в больших количествах, жареные и жирные блюда, острая пища с обилием специй, консервированные продукты, вяленая и сушёная рыба и мясо, любые соусы и маринады, десерты с высоким содержанием сахара и сливок, а также напитки с высоким содержанием кофеина и алкоголь. При отёчности количество соли в рационе не должно превышать 1,5 г в сутки, а остальные продукты из этого списка желательно исключить полностью.

Для тех, кто хочет более структурированно подойти к вопросу питания при отёках, мы предлагаем два плана питания на один день. Эти планы включают рецепты завтраков, обедов, полдников и ужинов, которые помогут вывести лишнюю жидкость из организма и не провоцировать её задержку.

Кроме того, важно учитывать водный баланс. Отёки могут свидетельствовать о гипергидратации, то есть избытке воды в организме, что приводит к накоплению жидкости не только в голенях и стопах, но и в подкожно-жировой клетчатке и различных полостях туловища. Признаки гипергидратации можно определить по частым мочеиспусканиям и прозрачному цвету мочи. В таких случаях стоит ограничить объём потребляемой жидкости, но не игнорировать чувство жажды. Рекомендуется отдавать предпочтение чистой воде, травяным чаям и овощным сокам.