Оно похоже на говядину, но более нежное, содержит высокое количество питательных веществ и витаминов.

Эксперты отмечают, что мясо индейки содержит полноценный белок и полный набор необходимых для организма человека аминокислот. Также индейка помогает наращивать мышечную массу, укреплять иммунную систему, снижать уровень стрессовых гормонов и защищать сердце от перегрузок.

Однако есть некоторые противопоказания к употреблению мяса индейки. Например, людям с аллергическими реакциями на этот продукт, с нарушением усвоения белка или с тяжелой почечной недостаточностью стоит быть осторожными.

Выращивание индюшат может происходить различными способами в зависимости от породы, климатической зоны и природных условий. Птица отличается высокой мясной продуктивностью, и можно получить как мелкие, так и крупные тушки.

При выращивании индейки, как и курицы, могут использоваться антибиотики, но они должны выводиться из тушки до момента убоя. Крылья индейки считаются более диетическими, чем ножки, в то время как грудка индейки считается более постным и диетическим мясом.

Таким образом, мясо индейки имеет множество полезных свойств и может быть отличной альтернативой куриному мясу, но перед его употреблением стоит учитывать индивидуальные особенности организма.