Кофе по праву входит в лидеры среди напитков, популярных в мире. Многие предпочитают употреблять этот напиток в неизмененном виде – исключительно заваренные молотые зерна, без сахара и молока. Но вместе с тем существует множество вариаций приготовления и подачи данного напитка. Основной задачей разнообразия является удовлетворение потребностей. Благодаря выбору напитков любители самых необычных вкусов смогут остаться довольными.

Одним из необычных способов найти новые гастрономические оттенки стало добавление лимона в напиток. Смешение вкусовых ноток придает напитку уникальную специфику, благодаря которой его невозможно спутать с другими вариантами. Польза кофе с лимоном делает его отличным помощником в поддержании здоровья. Но важно быть осторожным – при определенных проблемах пищеварительной системы напиток не только не принесет пользы, но и существенно навредит.

Название и происхождение
Существует несколько названий лимонного кофе. Самые популярные: по-римски (романо); по-сицилийски. Также присутствуют различные сленговые варианты названий, но в кофейне чаще всего возможно увидеть одно из этих двух наименований. Название отсылает к месту происхождения напитка.

Считается, что данный рецепт был впервые придуман в Италии. Мнения о происхождении рецепта отличаются. По одной из версий, напиток был открыт в середине 20-го века и предназначался в качестве средства для лечения последствий после обильных возлияний. Витамин C считается очень эффективным методом лечения похмелья, поэтому в сочетании с кофеином получилось бодрящее, хорошо действующее натуральное лекарство.

По другой версии, напиток был изобретен в послевоенный период и предназначался для использования в качестве профилактического средства. Из-за разрушенного водоснабжения и загрязнения питьевой воды возрастало количество инфекций. Кислота и витамин C выступили отличным обеззараживающим средством – это один из пунктов, чем полезен кофе с лимоном для здоровья. В дальнейшем водоснабжение было восстановлено, а привычка употреблять кофе с лимоном осталась.

Где популярен кофе с лимоном?
Существует еще одна версия происхождения данного напитка, согласно которой впервые он был открыт в США. Маловероятно установить, правда это или миф, но возможно точно утверждать, что кофе с лимоном пользуется огромной популярностью в стране звездно-полосатого флага.

Естественно, очень популярен лимонный кофе и в Италии, где он по-прежнему остается не только отличным способом лечения похмелья, но и просто одним из любимых напитков итальянцев. Помимо Италии и США, лимонный кофе с огромным удовольствием употребляют жители Турции, Норвегии и Бразилии. Также пользуется спросом этот напиток и в Индии. Такая востребованность не удивляет, поскольку кислинка лимонного сока осторожно нейтрализует кофейную горчинку и позволяет добиться сбалансированного вкуса, а также придает свежие нотки.

Польза и вред кофе с лимоном
Широко известна польза кофеина, являющегося стимулятором ЦНС и отвечающего за эффект бодрости, и польза витамина C, в изобилии содержащегося в лимонном соке. Кроме того, кофейные зерна и лимон содержат массы других полезных витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Соединяясь вместе, эти компоненты дополняют и усиливают эффект, получаемый при употреблении лимонного кофе.

Поэтому отвечая на вопрос, полезен ли кофе с лимоном, можно с уверенностью дать положительный ответ. Витамины благотворно влияют на здоровье и являются отличной профилактикой многих заболеваний. Компоненты напитка стимулируют иммунитет, помогают сохранить молодость клеток, улучшить обмен веществ.