Отмечаем этот день в истории, и едим сегодня что-нибудь полезное.

Если вы выпиваете стакан апельсинового сока каждый раз, когда начинается насморк, значит, вы что-то поняли про этот витамин. Правда, апельсиновый сок вас не спасет от простуды, но поможет снизить симптомы. Дело в том, что в среднем апельсине среднего размера всего около 70 миллиграммов витамина C (для сравнения в лимоне всего 53 мг), а для профилактики вирусов нужно в несколько раз больше.

И все же сложно переоценить значение этого витамина для человека. Он участвует в выработке жизненно необходимых химических веществ, помогает очищать организм от токсинов, а его недостаток ускоряет старение организма. Когда мы болеем или испытываем стресс, наш организм нуждается в этом витамине еще больше.

Витамин C или аскорбиновая кислота, содержится в цитрусовых, некоторых ягодах и зеленых овощах. Большинство животных производит его самостоятельно, но человек этого делать не может, мы можем получать его только с пищей.

Почему нужно принимать витамин C каждый день:
- Это мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами.
- Он помогает иммунной системе, поддерживая ее.
- Участвует в синтезе коллагена.
- Регулирует обмен веществ.
- Выводит токсины.
- Влияет на синтез гормонов.
- Защищает от стресса.
- Ускоряет заживление ран.
- Помогает отделению желчи.
- Защищает сосуды.

А чтобы получать максимум пользы, ешьте один из этих 9 суперпродуктов, в которых витамина C больше, чем в апельсине.

1. Шиповник (100 г — 550 мг витамина C)
2. Облепиха (100 г — 400 мг)
3. Красный и зеленый болгарский перец (1 целый — 312 мг)
4. Смородина черная и красная (100 г — 200 мг)
5. Брокколи (100 г — 130 мг)
6. Киви (1 средний плод — 70 мг)
7. Капуста кейл (80 мг)
8. Папайя (1 порция — 88 мг)
9. Грейпфрутовый сок (250 мл — 70 мг)

Выбирайте эти продукты для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.