м. н. Владимир Неронов, объяснил важность включения огурцов, помидоров и картофеля в рацион питания. Он отметил, что огурцы содержат много воды и клетчатки, что способствует стимуляции секреторной функции желудочных желез и улучшает пищеварение. Кроме того, они богаты калием, натрием, кальцием, магнием и витамином C, что делает их полезными для дегидратации и укрепления иммунной системы.

Помидоры, по словам Неронова, являются малоуглеводистыми и малокалорийными продуктами, содержащими витамины А и C, антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений. Употребление свежих помидоров в умеренных количествах рекомендуется для здоровья.

Картофель, в свою очередь, богат крахмалом и клетчаткой, что способствует улучшению работы кишечника. Он также содержит витамины C и B6, а соотношение калия и натрия делает его дегидратационным продуктом. Использование картофеля в запеченном виде с кожурой помогает сохранить его полезные свойства, подчеркнул врач.

Таким образом, включение огурцов, помидоров и картофеля в рацион питания может быть полезным для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы и поддержания здоровья организма в целом.