По словам специалистки, грибы содержат вещества, которые помогают иммунной системе бороться эффективнее с вирусами. Это подтверждают результаты исследований, которые показали, что при дефиците селена иммунная система работает менее эффективно.

Кроме селена, в грибах также содержатся рибофлавин и ниацин, которые играют важную роль в работе иммунной системы. Дефицит различных питательных веществ, таких как витамины А, C, E, группы В, D, а также селен, цинк, железо, медь и фолиевая кислота, может увеличить восприимчивость к различным заболеваниям.

Для укрепления иммунитета диетолог также рекомендует употреблять капусту, чеснок, овсянку, листовую зелень и миндаль. В этих продуктах содержатся вещества, которые помогают бороться с болезнями. Также полезно употреблять зеленый и черный чай, так как они помогают предотвратить различные заболевания. В напитках содержится высокая концентрация L-теанина, который способствует укреплению иммунитета, пояснила Лидон.