Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщила Надежда Подкорытова, главный врач ИНВИТРО-Урал. Она отметила, что такие диеты часто приводят к дефициту полезных веществ и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

По словам эксперта, для нормального функционирования организма необходимы разнообразные питательные вещества, включая белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Однако монодиеты, как правило, сосредотачиваются на одной группе макронутриентов, что не обеспечивает полноценного питания. Вместо этого, для снижения веса лучше выбрать сбалансированное питание и увеличить физическую активность.

Подкорытова также подчеркнула, что монодиеты противопоказаны при различных заболеваниях, таких как болезни желудочно-кишечного тракта, гипертония, диабет, мочекаменная болезнь и во время беременности. Исследования показывают, что серьезное ограничение калорий может привести не только к уменьшению костной массы, но и к снижению фертильности. Кроме того, такие диеты могут вызвать расстройства пищеварения, диабет 2-го типа, ожирение и дефицит железа.

Эксперт также предостерегла, что потерянные килограммы после монодиет обычно быстро возвращаются, и зачастую с дополнительными килограммами. Это связано с тем, что организм начинает запасаться жирами на случай следующего стресса.

Подкорытова акцентировала внимание на том, что особенно опасно соблюдать монодиету дольше одной-двух недель. Нехватка необходимых веществ может вызвать необратимые последствия для здоровья. Например, избыток риса может привести к дефициту калия и образованию камней, творог нарушает обмен кальция, кефир — работу кишечника, а яблоки сбивают баланс белков. Арбуз нарушает жировой обмен, а бананы могут повысить уровень глюкозы в крови.

Таким образом, врачи настоятельно рекомендуют избегать монодиет и выбирать более безопасные и эффективные способы контроля веса.