В своем недавнем заявлении она отметила, что кофе может снижать риск развития рака печени и способствовать восстановлению клеток этого органа.

По словам врача, кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая, попадая в печень через кровоток, помогает восстанавливать поврежденные клетки. Свиридова подчеркнула, что хотя кофе не является панацеей для печени, его потребление все же приносит ощутимую пользу.

Кроме того, гастроэнтеролог указала на положительное влияние кофе на когнитивные функции человека. Напиток, будучи природным стимулятором, способствует улучшению концентрации и внимательности, хотя этот эффект носит кратковременный характер.

Однако, как и у любого продукта, у кофе есть свои противопоказания. Свиридова предупредила, что кофе может способствовать выведению из организма кальция и железа. Поэтому людям с железодефицитной анемией или остеопорозом следует согласовывать дозировку кофе с врачом. Также при повышенном давлении рекомендуется ограничиться одной чашкой кофе в день.

Эксперт добавила, что в сутки можно выпивать от 150 до 300 мг кофе, что соответствует трем-четырем чашкам. Любителям капучино или латте она посоветовала отдавать предпочтение кофе с молоком, так как жирные сливки могут быть вредны для печени.