По ее словам, несмотря на популярность этого продукта, он может негативно влиять на здоровье.

Во-первых, семечки содержат большое количество жирных кислот, среди которых преобладает Омега-6. Павлова отметила, что в отличие от полезной Омега-3, Омега-6 способствует воспалительным процессам в организме. Она пояснила, что если в организме одновременно присутствуют обе эти кислоты, то ресурсы сначала будут расходоваться на Омега-6, что может негативно сказаться на здоровье.

Во-вторых, семечки очень калорийны. В 100 граммах продукта содержится почти 600 килокалорий, что может провоцировать повышенный аппетит и способствовать набору лишнего веса. Эксперт подчеркнула, что, хотя сырые семечки могут содержать полезные витамины и минералы, жареные, которые предпочитает большинство людей, становятся источником конечных продуктов гликирования (КПГ). Эти вещества считаются одним из главных факторов старения.

Третьей причиной, по которой стоит ограничить потребление семечек, является их потенциальная "грязность". Павлова предупредила, что семечки могут содержать яйца паразитов. В случае, если отказаться от них невозможно, врач посоветовала выбирать сырые семечки, тщательно мыть их и затем подсушивать в духовке или микроволновке.

Четвертая причина связана с тем, что семечки могут негативно влиять на здоровье зубов. Врач отметила, что они способны образовывать на зубах щербинки, а также вызывать трещины, которые могут проходить по всему зубу. Это может привести к серьезным стоматологическим проблемам.

Таким образом, несмотря на свою популярность, семечки подсолнечника имеют ряд негативных эффектов, которые стоит учитывать. Эксперт советует взвесить все "за" и "против" перед тем, как включать этот продукт в свой рацион.