По её словам, этот популярный напиток может снижать риск развития слабоумия, препятствуя формированию бета-амилоидных бляшек в мозге. Эти бляшки связаны с развитием таких заболеваний, как деменция и болезнь Альцгеймера.

Чистякова объяснила, что кофеин, содержащийся в кофе, способствует выработке адреналина. Это, в свою очередь, увеличивает приток крови от сердца к работающим мышцам, что позволяет обеспечить их кислородом и питательными веществами. Под воздействием кофеина сердце начинает работать быстрее, печень выделяет глюкозу в кровь, а жировые ткани высвобождают жирные кислоты и глицерол, необходимые для питания мышц.

Однако, как отметила Чистякова, кофеин не влияет на мозг напрямую, поскольку не проникает через гематоэнцефалический барьер. Тем не менее, исследование, проведенное учеными из Института научной информации о кофе (ISIC), показало, что употребление трех-пяти чашек кофе в день может предотвратить формирование бета-амилоидных бляшек в головном мозге.

Важно отметить, что так называемый антидепрессивный эффект кофе, по мнению врача, является результатом стимуляции работы центральной нервной системы. При этом неконтролируемое употребление кофе может привести к истощению работы мозга, снижению умственной и физической работоспособности, замедлению реакции и ухудшению концентрации.