Врач отметила, что манная и рисовая крупа могут значительно повысить уровень сахара в крови, что может негативно сказаться на здоровье. Несмотря на то что каша традиционно считается полезным блюдом, важно обращать внимание на её состав и свойства.

Соломатина подчеркнула, что не все каши одинаково полезны, особенно утром. Она указала на манную и рисовую кашу, которые, несмотря на свою популярность, могут быть не лучшим выбором для начала дня. В частности, белый рис, из которого готовится рисовая каша, содержит большое количество крахмала. Это приводит к высокому гликемическому индексу, который определяет, как быстро продукт повышает уровень сахара в крови.

По словам специалиста, резкое повышение глюкозы в крови может быть опасно не только для людей с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью, но и для здоровых людей, если они будут злоупотреблять такими продуктами. Врач призвала к осторожности и рекомендует выбирать более полезные варианты завтрака.

Ранее Елена Соломатина также делилась советами по выбору фруктов для тех, кто стремится похудеть. Она назвала папайю лучшим вариантом, в то время как банан был отмечен как «коварный» фрукт. Диетолог также рекомендовала людям, придерживающимся диеты, воздерживаться от употребления винограда и бананов.

Таким образом, выбор правильных продуктов для завтрака имеет важное значение для поддержания здоровья и контроля уровня сахара в крови.