31.12.2024 2151
Чтобы избежать капризов и проблем со здоровьем, важно заранее продумать меню. Об этом рассказала Екатерина Пырьева, руководитель лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии.
По словам врача, главное правило — сохранить привычный режим питания, который соблюдается в обычные дни. Это поможет избежать многих проблем со здоровьем. Важно не отказываться от завтраков, обедов и полдников, а также не наедаться только вечером. Праздничный завтрак можно сделать немного легче, чтобы оставить место для основной трапезы, а на ужин акцент следует делать на качестве блюд, а не на их количестве.
Когда речь идет о том, когда сажать ребенка за общий стол, Пырьева рекомендует: для детей раннего возраста застолья не являются актуальными. Лучше всего организовать праздничный обед на следующий день, предложив малышу его любимые блюда. После трех лет ребенка можно посадить за общий стол, но при этом важно заранее продумать, что на него поставить. Блюда не должны содержать много жира и сахара, а лучше всего, чтобы взрослые также ели полезные продукты.
Праздничный ужин — это отличная возможность показать ребенку пример правильного питания и ввести что-то новое в его рацион. Важную роль играет и обстановка: красивые приборы, салфетки и украшения на столе могут сделать трапезу более привлекательной для детей.
Что касается закусок, то, кроме острых и жирных блюд, можно предложить детям все в ограниченных количествах и хорошего качества. Например, специализированные детские колбасные изделия, такие как ветчина и сосиски, могут быть безопасным выбором. Однако острые закуски и майонезные салаты лучше исключить из меню. Праздник — это хорошая возможность приучить детей к овощам, которые можно красиво оформить и украсить зеленью.
В качестве горячего блюда подойдут нежирные виды мяса, приготовленные с неострыми соусами. На десерт можно предложить сладости на фруктовой основе, бисквит или желе. Для детей постарше можно приготовить мороженое или молочные коктейли.
Напитки также следует выбирать с умом. Соки, морсы и компоты можно предлагать в зависимости от предпочтений ребенка, но важно контролировать их количество. Врач напоминает, что соки не рекомендуется вводить в рацион детей до года, а после этого следует соблюдать нормы: до 120 мл сока в день для детей старше года и до 300 мл для школьников.
Соки лучше давать во время еды, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Если ребенок будет пить только соки за столом, это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Важно приучить детей утолять жажду простой водой, а также обеспечить их достаточным количеством жидкости в течение дня.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Как организовать новогодний стол для детей: советы врача по выбору блюд и напитков
https://www.medic-news.ru/index.php?id=138179