Куриные яйца могут содержать бактерии сальмонеллы, поэтому важно правильно обработать их перед употреблением. Специалист рекомендует готовить яйца такими способами, как вареные, омлет и скрембл, так как они считаются безопасными для человека.

Однако глазунья и яйцо пашот не так безопасны с точки зрения микробиологической безопасности. Поэтому рекомендуется употреблять их с осторожностью. Согласно диетологу, средняя норма для взрослого человека составляет около пяти яиц в неделю. Это позволяет включить яйца в рацион, не превышая рекомендуемого количества.

Круглова также отметила, что при жарке яиц с образованием румяной корочки могут образовываться канцерогенные вещества. Чтобы избежать негативного воздействия на здоровье, в рацион необходимо добавлять достаточное количество растительной пищи. Это поможет снизить риск возникновения проблем со здоровьем.

Важно помнить, что употребление яиц может быть противопоказано в некоторых случаях. Поэтому перед внесением изменений в рацион, рекомендуется проконсультироваться со специалистами, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.