Хотя многие люди, стремящиеся похудеть, используют этот метод для контроля дефицита калорий, Уильямс утверждает, что стоит сосредоточиться на качестве пищи, а не на количестве калорий.

По словам врача, важно понимать, что не все калории одинаковы. Стремление к определенному количеству калорий не должно приводить к отказу от продуктов, богатых питательными веществами. Диета, основанная на питательных продуктах, более полезна, чем питание, состоящее из обработанных продуктов, которые могут быть низкокалорийными, но не обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.

Уильямс отмечает, что подсчет калорий не является плохой практикой, если он не приводит к резкому ограничению рациона и выбору только обработанных продуктов. Она подчеркивает, что если цель состоит в том, чтобы потреблять 1750 калорий в день для похудения, важно убедиться, что эти калории поступают из качественных источников.

Современным взрослым, как правило, не требуется более 1800 калорий в день, однако потребность в основных питательных микроэлементах остается высокой. Это подчеркивает необходимость делать разумный выбор в отношении пищи, чтобы извлекать максимальную пользу из ежедневного рациона, не переедая.