Старший врач-педиатр АО «Медицина», кандидат медицинских наук Екатерина Морозова в интервью «Известиям» рассказала о важности правильного рациона для улучшения памяти и когнитивных функций у школьников.

По словам Морозовой, избыточная масса тела негативно сказывается на работе мозга. Жировая ткань при ожирении функционирует как активный эндокринный орган и выделяет провоспалительные вещества, которые могут ухудшать память и скорость обработки информации. Одним из дополнительных факторов является инсулинорезистентность, что также влияет на способность мозга к обучению.

Врач отмечает, что избыточное потребление простых углеводов приводит к тому, что клетки мозга перестают адекватно воспринимать инсулин, который играет ключевую роль не только в метаболизме сахара, но и в функционировании нейронов. В результате мозг оказывается в состоянии «голода» на фоне изобилия калорий, что снижает когнитивные способности, особенно в области абстрактного и логического мышления, необходимых для решения математических задач.

Кроме того, у детей с избыточной массой тела часто наблюдаются нарушения сна, в том числе эпизоды остановки дыхания, что приводит к хроническому недосыпу и снижению способности к обучению. Это подчеркивает необходимость комплексного подхода к улучшению здоровья и успеваемости детей.

Морозова уверена, что изменения в питании могут положительно сказаться на успеваемости уже в первые месяцы. Она рекомендует включать в рацион источники омега-3 жирных кислот, продукты с медленными углеводами, яйца, молочные жиры, а также овощи и зелень, которые поддерживают работу нервной системы.

Не менее важным аспектом является физическая активность. Регулярные физические нагрузки, не обязательно изнурительные, могут снизить уровень кортизола, гормона стресса, и улучшить чувствительность к инсулину. По словам эксперта, радостные занятия, такие как плавание, танцы или катание на велосипеде, могут улучшить успеваемость по математике быстрее, чем традиционные методы запоминания.

Таким образом, правильное питание и физическая активность могут стать важными инструментами в повышении успеваемости детей, особенно тех, кто сталкивается с проблемами избыточного веса.