По ее словам, консервированные продукты могут стать источником различных заболеваний и негативно влиять на здоровье человека. Специалист настоятельно рекомендует ограничить потребление «баночной» еды и чаще готовить самостоятельно.

Соломатина отметила, что отравление может проявляться не только в виде традиционных симптомов, таких как диарея и рвота. В некоторых случаях оно может проявляться неврологическими симптомами, такими как удвоение в глазах, невнятная речь и расширение зрачков. Эти признаки иногда могут быть схожи с симптомами инсульта или ишемии, что делает их особенно опасными. Врач подчеркнула важность обращения к медицинским специалистам при первых признаках отравления, чтобы избежать серьезных последствий.

Эксперт выделила самые опасные виды консервированных продуктов — грибы и рыбу. Она предостерегла, что такие продукты не следует приобретать в неизвестных местах. Важно обращать внимание на упаковку и условия хранения. Рыба, в частности, может быть заражена описторхозом, поэтому необходимо, чтобы она была хорошо просолена и прокопчена перед употреблением.

Кроме того, Соломатина подчеркнула, что даже в обычных тушенках может скрываться опасность. Неправильная стерилизация мяса, помещенного в безвоздушное пространство, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В связи с этим врач рекомендует быть особенно внимательными при выборе консервированных продуктов и отдавать предпочтение домашнему приготовлению пищи.