Об этом заявила врач-терапевт НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. ак. В. И. Шумакова Минздрава России Дарья Умрик. По словам специалиста, грибы являются трудноперевариваемым продуктом, что делает их не самым подходящим выбором во время беременности и кормления грудью.

Основная угроза, которая беспокоит как специалистов, так и будущих матерей, заключается в возможности отравления, которое может оказать серьезное воздействие как на здоровье матери, так и на развитие ребенка. Умрик отметила, что грибы не включаются в лечебное и специализированное питание для беременных и кормящих женщин именно из-за их сложной усвояемости.

Если же будущая мама испытывает сильное желание попробовать грибы, врач советует отдавать предпочтение вешенкам и шампиньонам, произведенным промышленным способом. Эти грибы проходят строгий контроль на всех этапах — от отбора до обработки, что снижает риск потенциальных проблем.

Тем не менее, от соленых и маринованных грибов стоит отказаться полностью, так как они могут провоцировать отеки, что нежелательно во время беременности. Умрик подчеркивает, что в случаях заболеваний желудочно-кишечного тракта и токсикоза грибы также следует исключить из рациона.

Вместо грибов врач рекомендует выбирать легко усваиваемые продукты, богатые белком и другими необходимыми питательными веществами. Это поможет обеспечить организм беременной женщины всем необходимым для здоровья как ее, так и будущего ребенка.