По её словам, растворимый кофе представляет собой тот же кофе, но проходит дополнительную обработку, включая измельчение, заваривание, экстрагирование и высушивание экстракта. Это приводит к неоднозначному воздействию напитка на пищеварительную систему.

С одной стороны, растворимый кофе может стимулировать выработку желудочного сока, что способствует улучшению переваривания пищи, особенно белковой. Однако, с другой стороны, кофеин, содержащийся в этом напитке, может вызывать неприятные симптомы со стороны желудка и кишечника, особенно у людей, страдающих язвенной болезнью или синдромом раздражённого кишечника. Кашух также напомнила, что 24 июля отмечается день рождения растворимого кофе.

Врач настоятельно рекомендует избегать употребления растворимого кофе натощак, так как это повышает риск развития язвенной болезни и изжоги. Кроме того, стоит учитывать, что кофеин может повышать артериальное давление и увеличивать частоту сердечных сокращений, что также может негативно сказаться на здоровье.

Кофе является стимулятором нервной системы, который помогает улучшить концентрацию и поднять уровень энергии. Тем не менее, чрезмерное употребление кофе может привести к тревожности, нервозности и головной боли. Кашух предостерегает от злоупотребления кофе и советует соблюдать умеренность.

Также врач рекомендует отказаться от употребления кофе 3 в 1, так как этот напиток содержит значительное количество сахара, трансжиров, а также искусственных добавок, таких как красители, консерванты и ароматизаторы, которые могут вызвать аллергические реакции.

Несмотря на перечисленные недостатки, растворимый кофе имеет и свои полезные свойства. Он содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от свободных радикалов, хоть и в меньших количествах, чем традиционный молотый кофе. Кроме того, растворимый кофе может временно повысить внимание и придать энергию, что делает его популярным выбором среди многих людей.