В это время тревожность может достигать своего пика, и важно поддерживать не только эмоциональное состояние, но и когнитивные способности. Нутрициолог Екатерина Гузман подчеркивает, что сбалансированный рацион играет ключевую роль в успешной подготовке к школьным проверкам.

По словам Гузман, рыба и морепродукты должны стать обязательными компонентами питания в этот напряженный период. Эти продукты являются натуральными источниками питательных веществ, которые не только улучшают работу мозга, но и способствуют улучшению эмоционального фона. "Жирная морская рыба особенно полезна благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в функционировании мозга," — отмечает специалист.

Доказано, что докозагексаеновая кислота (ДГК), содержащаяся в рыбе, является строительным материалом для клеточных мембран нейронов, что способствует более быстрому взаимодействию клеток и формированию новых нейронных связей. Недавние исследования показывают, что высокий уровень омега-3 связан с увеличением объема серого вещества в гиппокампе, области, отвечающей за память. Кроме того, омега-3 стимулируют выработку серотонина, который помогает снижать уровень тревожности.

Рыба также богата цинком, селеном и витамином D, которые укрепляют защитные силы организма, что особенно важно в условиях повышенных нагрузок. Йод, содержащийся в морепродуктах, необходим для нормальной работы щитовидной железы, а фосфор способствует улучшению памяти и энергетическому обмену.

Гузман рекомендует включать рыбу в рацион 2-3 раза в неделю, порциями по 100-150 граммов. "Это может быть любой сорт — от доступной сельди до лосося. Щадящие методы приготовления, такие как запекание или готовка на пару, помогут сохранить максимальную пользу," — добавляет она. Таким образом, рыба становится настоящим "суперфудом" для мозга, особенно в стрессовые периоды.