В магазинах можно найти множество сортов меда: цветочный, липовый, гречишный и другие. Какой из них рекомендуют употреблять врачи и в каких количествах мед не будет вреден для здоровья? На эти вопросы отвечает эндокринолог Елена Чуракина.

Сложно выделить лучший сорт меда, поскольку это не только вкусный натуральный продукт, но и обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В то же время было проведено ограниченное количество исследований различных видов меда. Сорта и дозы, использованные в этих исследованиях, сильно различаются, что не позволяет однозначно приписать полезные эффекты конкретному виду меда. Для более точных выводов необходимо проводить дополнительные исследования, поэтому при выборе лучше ориентироваться на свои вкусовые предпочтения.

Мед содержит аскорбиновую кислоту, витамины группы В, а также полезные микроэлементы, такие как кальций, железо, фосфор, магний, калий и цинк. Эксперты Роспотребнадзора отмечают, что мед можно считать природным энергетиком, так как он состоит в основном из воды и сахаров, что позволяет быстро восполнить силы. Кроме того, мед богат флавоноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, и может помочь при болях в животе, а также облегчить кашель и дискомфорт в горле при простудах.

Что касается количества меда, которое можно употреблять, то исследования показывают больше положительных эффектов от его приема, особенно когда он заменяет другие подсластители, такие как белый сахар. Мед вполне может быть частью сбалансированного рациона, однако его следует употреблять в умеренных количествах. Рекомендуется не превышать 1-2 столовых ложек в день.

Важно помнить, что мед не рекомендуется детям до года и людям с аллергией на продукты пчеловодства. Также врачи советуют избегать его употребления тем, кто страдает сахарным диабетом или ожирением.