В своем блоге она отметила, что этот витамин, также известный как ниацин или никотиновая кислота, является одним из самых необходимых для поддержания нормальной функции слизистой оболочки желудка и кишечника.

По словам Барановой, витамин B3 способствует защите кишечника от воспалений и повреждений. Он поддерживает целостность слизистой оболочки, что является важным аспектом для предотвращения различных заболеваний. Кроме того, ниацин участвует в синтезе ферментов, которые регулируют кислотность желудочного сока, что также важно для нормального функционирования пищеварительной системы.

Витамин B3 играет значительную роль в метаболизме, необходимом для производства энергии, поддерживающей активность клеток кишечника. Учитывая его антиоксидантные свойства, витамин помогает защищать клетки от окислительного стресса, что может способствовать общему улучшению состояния организма.

Также Баранова отметила, что витамин B3 способствует росту полезных бактерий, поддерживая баланс микробиома. Это особенно важно для поддержания здоровья кишечника и предотвращения различных заболеваний, связанных с нарушением его микрофлоры.

Витамин B3 содержится в широком спектре продуктов питания. Основными источниками этого витамина являются мясо и рыба, орехи и семена, бобовые, зерновые, молочные продукты, а также некоторые овощи, такие как картофель и зеленый горошек. Грибы, особенно шампиньоны, и фрукты, такие как авокадо и бананы, также являются хорошими источниками витамина B3. Включение этих продуктов в рацион может помочь поддерживать здоровье кишечника и предотвратить воспалительные процессы.