В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» она отметила, что длительное хранение овощей в таких условиях может привести к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода.

Одной из основных причин опасности является накопление углекислого газа в помещениях без вентиляции. Омарова пояснила, что этот газ образуется в результате разложения органических веществ и может проникать в погреб из почвы. Углекислый газ не имеет ни цвета, ни запаха, и, будучи тяжелее воздуха, он заполняет пространство, вытесняя кислород. Важно отметить, что углекислый газ также выделяется из овощей и продуктов, хранящихся в погребе.

Кроме того, врач упомянула о метане, который образуется при медленном разложении растительных веществ в условиях недостатка кислорода. Этот газ также может проникать в погреб из почвы. Омарова предупредила, что при спуске в погреб человек может не сразу осознать, что начинает вдыхать токсичные газы. Со временем у него могут появиться симптомы, такие как головная боль, головокружение, тошнота и потеря ориентации. Если не оказать помощь вовремя, это может привести к серьезным последствиям, вплоть до смерти.

Важно отметить, что сами овощи и фрукты, хранящиеся в подвале, не накапливают газы. Однако процесс гниения и брожения, который может происходить в испорченных продуктах, способствует выделению токсичных газов. В связи с этим врач настоятельно рекомендует не употреблять в пищу овощи и фрукты, которые начали портиться.