По его словам, определенные продукты могут усугублять состояние и вызывать дополнительные неприятные ощущения. В частности, он советует отказаться от мяса, рыбы, соли и сладких изделий.

Гинзбург отметил, что боли в суставах часто связаны с нарушением обмена мочевой кислоты, что приводит к подагре. Это заболевание особенно распространено среди людей старше 50 лет. Врач подчеркнул, что при подагре следует избегать мясных и рыбных бульонов, а также самого мяса и рыбы, особенно если они приготовлены целыми кусками, например, в жареном или тушеном виде. Кроме того, он рекомендовал исключить бобовые из рациона, так как они могут ухудшить состояние.

Вместе с тем, диетолог отметил, что есть продукты, которые не только не вредят, но и могут быть полезны. К ним относятся крупы, кисломолочные изделия и яйца. Эти продукты не вызывают обострения заболеваний суставов и могут быть включены в рацион.

Если у пациента диагностированы артрит или артроз, Гинзбург советует также исключить сахар и кондитерские изделия. Эти продукты могут усиливать воспалительные процессы в организме. Он добавил, что солености также нежелательны, так как они способствуют задержке воды в тканях, что может привести к отекам суставов и усилению болей.

Тем не менее, при артрозе и артрите разрешено употреблять крупы, овощи и фрукты, а также молочные продукты, такие как творог, ряженка и кефир. Эти продукты могут помочь поддерживать здоровье суставов и улучшать общее состояние пациента.