«Диетолог объясняет, как зефир может помочь в снижении веса: сладость с пользой для здоровья»


image

03.10.2024 2195

В разговоре с «Радио 1» кандидат медицинских наук Елена Соломатина поделилась своим мнением о зефире и его роли в рационе людей, следящих за фигурой.

Сладости, безусловно, способны поднять настроение и сделать человека счастливее всего за несколько минут. Однако для тех, кто придерживается диеты, выбор сладостей может стать настоящей проблемой. По словам Соломатиной, зефир не является безвредным продуктом, поскольку содержит сахар. Тем не менее, в сравнении с другими сладостями, такими как конфеты и торты, он занимает более выгодную позицию.

Диетолог отметила, что в зефире присутствуют полезные загустители, такие как агар-агар, желатин и пектин. Желатин, например, способствует улучшению состояния ногтей и суставов благодаря своему влиянию на коллаген. Агар-агар помогает выводить токсины и излишки сахара и жиров из организма, а пектин, по сути, является клетчаткой, полезной для иммунной системы. Кроме того, зефир обязательно должен содержать яблочную основу, что добавляет ему питательную ценность.

Соломатина также подчеркнула, что зефир хорошо взбивается, благодаря чему в нем много воздуха, что делает его объемнее. Это свойство может быть полезным для тех, кто хочет снизить калорийность своего рациона, так как зефир является более легким вариантом по сравнению с другими сладостями. Диетолог уверяет, что если ограничиться одной зефиринкой, то это не повредит фигуре.

Тем не менее, зефир не рекомендуется людям с повышенным уровнем глюкозы в крови, диабетикам и тем, кто страдает от лишнего веса. Эксперт подчеркивает важность общего контроля калорийности в течение дня. Она также предлагает вариант приготовления зефира в домашних условиях с использованием сахарозаменителей, что позволит избежать добавленного сахара. В этом контексте зефир, пастила и мармелад могут стать хорошей альтернативой традиционным сладостям.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

   

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации