По словам врача-кардиолога первой категории Анны Небольсиной, правильное питание должно быть насыщено полезными веществами, такими как жирные кислоты омега-3, витамины, антиоксиданты и минералы. Эти компоненты способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, уменьшают воспаление и поддерживают нормальную работу сердца и сосудов.

Среди продуктов, полезных для здоровья сердца, Небольсина выделила жирную рыбу, такую как скумбрия, лосось и сельдь. Эти виды рыбы богаты омега-3, которые помогают поддерживать нормальный сердечный ритм и предотвращают накопление холестерина в сосудах. Врач рекомендует употреблять рыбу не менее двух раз в неделю в качестве профилактики атеросклероза.

Также полезными для сердца являются фрукты и овощи, особенно зеленые, ягоды и цитрусовые, которые богаты антиоксидантами. Эти продукты помогают нейтрализовать свободные радикалы, что снижает воспаление и окислительный стресс. Небольсина советует съедать не менее 400 граммов фруктов и овощей в день.

Орехи и семена также приносят пользу сердцу благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот и витаминов, которые помогают снизить уровень холестерина и воспаление. Миндаль, грецкие орехи, льняные и тыквенные семена в количестве около 30 граммов в день могут улучшить работу сердца. Растительные масла, такие как оливковое и льняное, также полезны и могут добавляться в блюда.

Среди вредных для здоровья сердца продуктов Небольсина выделила фастфуд, который содержит много насыщенных и трансжиров, повышающих уровень холестерина и способствующих образованию бляшек в сосудах. Кроме того, она отметила, что избыток соли в фастфуде может привести к повышению артериального давления.

Сахар и газированные напитки также негативно влияют на здоровье сердца, способствуя ожирению и диабету, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Красное мясо и переработанные мясные продукты содержат много насыщенных жиров, соли и консервантов, что также отрицательно сказывается на состоянии сосудов.

Небольсина подчеркивает, что избыток насыщенных жиров и соли в рационе может привести к накоплению холестерина и повышению артериального давления, что увеличивает риск инсультов и сердечной недостаточности. Слишком много сахара также провоцирует воспаление и окислительный стресс, что может повредить сосуды и повысить риск тромбов.