Эксперт развенчивает мифы о борьбе с перееданием: маленькие приборы и фото еды не помогают


image

23.09.2024 7008

Однако, как утверждает врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова, эти советы неэффективны.

По словам Мещеряковой, часто можно услышать, что изображения еды в социальных сетях провоцируют переедание. Однако для человека с полноценным и разнообразным рационом, который соблюдает правильный питьевой режим, такие визуальные стимулы не имеют значительного воздействия. "Никакие, даже самые привлекательные картинки еды не являются стимулятором переедания", — отметила специалист. Вместо этого, просмотр контента во время еды может отвлекать и мешать сосредоточиться на процессе питания. Это приводит к так называемому "эффекту попкорна", когда человек, погруженный в разговор или действие на экране, съедает гораздо больше, чем необходимо.

Также распространен совет использовать маленькие столовые приборы для уменьшения порций, однако, по мнению диетолога, такой подход может оказаться контрпродуктивным. "Это может создать дополнительные условия для переедания", — пояснила Мещерякова. Вместо этого она рекомендует ограничивать количество пищи на тарелке, устанавливая четкие границы порции. Оптимально, по ее словам, не превышать 300-500 граммов за один прием пищи.

Важно также не спешить с приемом пищи. Мещерякова советует тщательно и медленно пережевывать еду, выделяя на это не менее получаса. Это время необходимо для того, чтобы организм успел выделить ферменты, обеспечивающие правильную работу пищеварительной системы.

В качестве дополнительных рекомендаций, врач предлагает перед каждым приемом пищи задавать себе вопрос "действительно ли я голодный?" и пить воду. Эти простые шаги могут помочь лучше контролировать аппетит и избежать переедания.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

   

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации