Печень — это один из главных органов, который участвует в метаболизме, нейтрализации токсинов и обмене веществ. Как поддержать ее работу и работу других органов? Степень здоровья печени напрямую сказывается на общем состоянии организма, поэтому блюсти ее состояние, обеспечивая правильным питанием, очень важно. Не стоит забывать и о том, что отсутствие вредных привычек также благотворно скажется на функционировании печени.

Диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Lilystarfit и популярный блогер Лилия Стародубцева, рассказала 5-tv.ru о пяти продуктах, которые возвращают здоровье печени, улучшают ее детоксикацию и приводят в порядок отток желчи. Простые рекомендации помогут вам сохранить свое здоровье и продлить жизнь.

Вода

Самое главное, что нужно для нормальной работы печени — это вода. Желательно, чтобы жидкость, которую вы пьете, не была горячее 50 градусов и не ниже 40 градусов. По словам профильного специалиста, без этого важного аспекта невозможно наладить работу печени, если человек не пьет воду в достаточном количестве. В норме взрослому человеку необходимо выпивать до 30 миллилитров на килограмм веса, но есть нюанс.

«Если у вас существует проблема отеков, то вам нужно выпивать до литра в день. Начните пить воду постепенно, чтобы выровнять свою норму», — подчеркивает Стародубцева.

Специалист также подчеркивает, что чай и кофе не могут считаться равноценной заменой воде.

«Даже самый лучший травяной чай является диуретиком, то есть веществом, которое выводит жидкость из организма. Когда человек полностью заменяет воду другими напитками — это приводит к обезвоживанию. В таких условиях печень может просто не выдержать», — акцентировала внимание она.

Полезные жиры

Вторая группа продуктов, которую ни в коем случае нельзя исключать из рациона — это жиры. Правильные жиры, подчеркивает диетолог, необходимы для нормального функционирования организма. Нутрициолог рассказала, что большое количество качественной Омеги-3 находится в рыбе северных морей: достаточно лишь включить ее в рацион.

Кроме того, источником полезных жиров могут стать натуральные масла, пригодные для употребления внутрь. Особенно ценным в этом случае является масло расторопши: оно хорошо нейтрализует камни и полипы в желчном пузыре. Расторопша идеально усваивается организмом и не вызывает побочный эффектов. Главное, что важно учитывать — чтобы купленное масло было холодного отжима.

«Идеально, если вы будете добавлять в свой рацион масло гхи или топленое масло. Их вы можете использовать для приготовления пищи. Сливочное масло также считается из продуктов, который богат правильными насыщенными жирами. Следует учесть, что в нем должно содержаться не более 82,5% жирности», — акцентировала внимание Стародубцева.

Если по каким-то причинам вам не подходит сливочное мало, продолжает профильный эксперт, то попробуйте ввести в свой рацион кокосовое мало. На нем также можно готовить или принимать внутрь как полноценный продукт.

Важно помнить: без жиров отток желчи будет производиться неправильно, а это сильно ударит по здоровью печени. Как и в любом другом вопросе, в вопросе потребления жиров важна мера: их переизбыток также вреден, как и недостаток.

Клетчатка

Клетчатка играет большую роль для здоровья печени и организма в целом, продолжает нутрициолог Стародубцева. Речь идет не о твердой клетчатке, которая продается в магазине и похожа на корм для животных. Такой продукт может вызывать дисбактериоз и спровоцировать расстройство желудно-кишечного тракта. Человеку полезно употреблять в пищу мягкую клетчатку, именно она поможет печени хорошо функционировать.