Врач-эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева в беседе с «Известиями» назвала пять полезных вариантов перекусов для тех, кто стремится к снижению веса.

Михалева отметила, что перекусы не являются обязательными, но если возникает потребность в них, лучше заранее их запланировать. Это поможет избежать ситуации, когда под рукой оказывается пачка печенья во время чаепития на работе или дома. Часто неудачи в снижении массы тела связаны именно с неправильными высококалорийными перекусами, которые мы не учитываем в повседневной жизни.

Первым вариантом полезного перекуса являются блюда из творога, который должен содержать не более 5% жирности и быть без добавления сахара. В качестве улучшения консистенции можно добавить натуральный йогурт, а для вкуса — орехи, сухофрукты, фрукты или семена подсолнечника и тыквы. Готовые блюда из творога, такие как запеканка или сырники, также подойдут, если они приготовлены без сахара.

Еще одним хорошим перекусом могут стать любые овощи, которые можно дополнить кусочком цельнозернового хлеба и хумусом. Хумус, как белковый продукт, помогает создать чувство насыщения и позволяет спокойно дождаться основного приема пищи.

Фрукты и сухофрукты также являются подходящими перекусами. Однако худеющим рекомендуется ограничить потребление до 2–3 фруктов размером с кулак. С сухофруктами следует быть осторожнее, так как они содержат много калорий: 1 сухофрукт приравнивается к одному фрукту. Для контроля веса рекомендуется не превышать 50 г сухофруктов в день.

Орехи могут стать отличным вариантом здорового перекуса, так как они богаты белком, омега-жирными кислотами, витаминами и минералами. Однако из-за их высокой калорийности следует ограничить потребление до 30 г в день. Лучше всего сочетать орехи с другими продуктами, например, с сухофруктами или стаканом натурального йогурта.

В качестве перекуса также можно использовать полезные бутерброды, особенно при больших перерывах между основными приемами пищи. Например, бутерброд из цельнозернового хлеба с запеченной индейкой или куриной грудкой и овощами будет отличным выбором. Эти продукты содержат белок, пищевые волокна, минералы и витамины, способствующие поддержанию чувства сытости.

Для напитков к перекусам Михалева предлагает несладкие кисломолочные продукты, стакан молока, чай без сахара или просто воду.