К таким выводам пришли эксперты Роскачества, опубликовавшие результаты исследования, проведенного Центром изучения потребительского поведения (ЦИПП) в сотрудничестве с Аналитическим центром НАФИ.

Согласно данным опроса, 72% россиян не заметили изменений в качестве продуктов, которые входят в их повседневный рацион. Однако среди тех, кто все же обратил внимание на ухудшение, наибольшее количество жалоб связано с колбасными изделиями — 33% респондентов указали на ухудшение их качества. На втором месте находятся консервы с 25% упоминаний, а замыкают тройку молочные продукты, на которые пожаловались 21% участников опроса.

Интересно, что многие опрошенные россияне предсказывают дальнейшее ухудшение качества колбасных изделий и консервов. 25% респондентов уверены, что колбасы станут еще хуже, а 23% ожидают аналогичных изменений в качестве консервов. В то же время, среди тех, кто покупает детское питание, каждый пятый (20%) отметил, что качество продукции за последнее время улучшилось.

Опрос был проведен в апреле 2022 года, в нем приняли участие 1600 человек старше 18 лет из 53 регионов России. Эти данные подчеркивают актуальность проблемы качества продуктов питания в стране и вызывают беспокойство среди потребителей.