Висцеральный жир, который окружает органы брюшной полости, представляет собой серьезную угрозу для здоровья, поскольку может привести к различным заболеваниям, включая болезни сердца и рак. Исследователи сосредоточили внимание на взаимодействии между мозгом и иммунной системой в процессе сжигания этого опасного жира.

В ходе своих экспериментов ученые предположили, что нервная система и иммунная система работают в тесной связке, чтобы контролировать накопление висцерального жира. Для проверки этой гипотезы они удалили мезенхимальные клетки из висцерального жира у мышей. Результаты показали, что соседние иммунные клетки, известные как врожденные лимфоидные клетки 2 типа (ILC2), утратили способность регулировать рост жира.

Дальнейшие исследования выявили, что сигналы, контролирующие висцеральный жир, исходят из различных участков ствола головного мозга, включая средний мозг, миндалину и, особенно, гипоталамус. Ученые пришли к выводу, что ядро гипоталамуса играет ключевую роль в контроле над жировыми запасами. Нейронные сигналы, по всей видимости, направляются прямо к ILC2, что подчеркивает важность этого узла в регуляции обмена веществ.

В будущем исследователи планируют выяснить, что именно запускает ядро гипоталамуса для отправки сигналов о сжигании жира в организме. Это открытие может иметь значительные последствия для разработки новых методов профилактики и лечения заболеваний, связанных с избыточным весом и ожирением.

Ранее австралийские диетологи также поднимали вопрос о вредных пищевых привычках, рекомендуя избегать продуктов, приготовленных на растительном масле, и готовой выпечки из супермаркетов. Эти рекомендации подчеркивают важность осознанного подхода к питанию для поддержания здоровья и контроля веса.