Рис является низкокалорийным продуктом, который содержит множество витаминов и сложных углеводов, обеспечивающих длительное насыщение и запас энергии. На сто грамм отваренного риса приходится всего 110-120 калорий, что делает его привлекательным для людей, следящих за своим весом.

По словам Кораблевой, рис также выступает в роли натурального сорбента, помогая организму избавляться от лишних солей и токсинов. Он богат витаминами группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, а также содержит такие важные минералы, как калий, марганец, цинк, магний и фосфор.

Тем не менее, врач предостерегает, что в некоторых случаях употребление риса может быть вредным. В частности, людям с ожирением следует быть осторожными с этим продуктом, так как он может усугубить проблемы с перистальтикой кишечника. Кроме того, диабетикам рекомендуется полностью отказаться от риса, поскольку у этого злака достаточно высокий гликемический индекс, что может негативно сказаться на уровне сахара в крови.

Ольга Кораблева также добавила, что здоровым людям не следует превышать норму в 200 граммов риса в день. Это поможет избежать потенциальных негативных последствий для здоровья и сохранить баланс в рационе.