В листьях крапивы можно найти витамин А, витамин С и витамины группы В, включая фолиевую кислоту и витамин Е. Количество витамина С в крапиве значительно превышает таковое в лимонах и апельсинах, что делает это растение ценным источником этого важного витамина.

Однако, наряду с полезными свойствами, крапива также имеет свои особенности. В жгучих волосках растения содержится муравьиная кислота, которая вызывает жжение на коже. При контакте с кожей выделяются гистамины, что может привести к неприятным ощущениям. Тем не менее, именно эти вещества обеспечивают некоторые преимущества крапивного чая.

Крапивный чай обладает дренажным эффектом, благодаря чему может помочь в борьбе с инфекциями мочевых путей и циститом. Кроме того, он может смягчить симптомы сенной лихорадки благодаря противозастойному действию. Австрийское общество питания даже включило крапивный чай в список продуктов, богатых гистамином.

Несмотря на его пользу, крапивный чай не рекомендуется для всех. Людям с отеками, вызванными нарушением функции почек или сердца, стоит избегать его употребления. Также не стоит пить крапивный чай беременным, так как его мочегонное действие может увеличить риск тромбоза.

Существует вопрос о том, собирать ли крапиву самостоятельно или покупать готовый чай. Если вы решите собрать крапиву, не забудьте надеть перчатки и защитную одежду, чтобы избежать неприятных реакций на коже. Лучше всего собирать крапиву в местах, далеких от загрязненных территорий, и делать это в период с мая по сентябрь.

Приготовление крапивного чая достаточно простое. Для одной чашки вам понадобится 2-4 чайные ложки сушеной крапивы и 150 мл кипятка. Залейте крапиву кипятком и дайте настояться 10 минут. Рекомендуется не превышать дозировку в 3-4 чашки в день и при необходимости проконсультироваться с врачом.

Крапивный чай может быть полезным дополнением к вашему рациону, однако перед его употреблением стоит учитывать возможные противопоказания и проконсультироваться со специалистом.