В интервью URA.RU председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов подчеркнул, что этот продукт особенно полезен для детей благодаря своему богатому составу.

По словам Балашова, печень трески является источником омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на рост организма и общее состояние здоровья. "Омега-3 благоприятным образом влияет на кости, умственную деятельность и общее состояние человека", — отметил он. Балашов также добавил, что печень трески является "энергетически мощным продуктом", который может зарядить энергией на целый день, если употреблять его в разумных количествах.

Специалист акцентировал внимание на том, что хотя печень трески очень полезна, ее не следует употреблять в чрезмерных количествах. "Столовая ложка в день продлит жизнь", — уверен Балашов. Он также перечислил витамины и микроэлементы, содержащиеся в печени трески, такие как витамины Д, К, А, Е, B9, а также важные минералы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо и йод.

Суперфудом называют продукты, которые обладают особенно высокой питательной ценностью благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Печень трески, безусловно, соответствует этим критериям, что делает ее ценным дополнением к рациону, особенно для детей и людей, стремящихся поддерживать свое здоровье на высоком уровне.