По его словам, порция салата, которую можно съесть за новогодним застольем, не должна превышать 200-300 граммов. Это позволит избежать неприятных последствий для здоровья, таких как несварение.

Поляков отметил, что важно сосредоточиться на одном виде салата. Он объяснил, что сочетание различных салатов, таких как «Селедка под шубой» и «Оливье», может привести к перегрузке пищеварительной системы. Эксперт рекомендует выбирать один салат и придерживаться умеренной порции, которая составит около 20% от суточной калорийности среднестатистического человека.

Кроме того, диетолог подчеркнул, что выбранный салат должен гармонировать с другими блюдами на столе. Например, если вы решили подать «Селедку под шубой», то горячее блюдо лучше выбрать с морепродуктами или рыбой. Такой подход поможет создать сбалансированное меню и избежать дискомфорта во время празднования.

Соблюдение этих рекомендаций позволит не только насладиться вкусом новогодних блюд, но и сохранить здоровье в праздничный период.