Обычно в поисках способов улучшить настроение мы прибегаем к лёгким решениям — едим сладости, пьем кофе или энергетические напитки. Однако такие способы предоставляют только временное облегчение и могут даже негативно сказаться на самочувствии.

Чтобы понять, как питанием можно стабильно улучшать настроение, RuNews24.ru побеседовал с Анной Дёминой, нутрициологом. Она отмечает, что настроение напрямую связано с тем, какие вещества вырабатывает организм: серотонин, дофамин, эндорфин и окситоцин. Эти «гормоны счастья» можно регулировать не только активностью и общением, но и тем, что мы едим.

Анна рекомендует включать в рацион продукты, способствующие синтезу «гормонов счастья». К ним относятся продукты, богатые триптофаном — яйца, молочные продукты, сыр, орехи и семена. Эта аминокислота является предшественником серотонина, «гормона радости». Также полезны цельнозерновые и бобовые — овсянка, гречка, киноа, фасоль и нут, которые стабилизируют уровень сахара в крови и поддерживают энергетику мозга.

Фрукты и овощи яркого цвета, такие как свекла, морковь, тыква, перец, цитрусовые, персики и абрикосы, также играют важную роль. Яркий цвет этих продуктов — это витаминная подпитка для организма и позитив для глаз. Другие полезные продукты включают бананы, авокадо, ананасы, темный шоколад и тофу, которые помогают поддерживать эмоциональный баланс и снижают уровень стресса.

Эксперт предупреждает об опасностях крайностей. Например, сладости дают мгновенный всплеск энергии, но затем наступает спад. То же касается кофе и энергетиков — лучше искать долгосрочные источники радости в еде.

Чтобы питание работало на благо психоэмоционального состояния, важно контролировать факторы, которые разрушают баланс. К ним относятся алкоголь и энергетики, которые создают иллюзию бодрости, но перегружают организм. Чрезмерное употребление кофе и чая нарушает сон и провоцирует перепады настроения. Сладости и сладкие напитки обеспечивают кратковременный эффект, который сменяется упадком сил. Экспресс-диеты лишают организм важных витаминов и минералов, а курение снижает уровень необходимых веществ и ухудшает эмоциональное состояние.

Анна Дёмина подводит итог: сбалансированное питание — это инвестиция в настроение. Если мы едим разнообразно, выбираем продукты, богатые витаминами, минералами и аминокислотами, наше настроение становится стабильным и естественным. Регулярное сбалансированное питание, осознанный выбор продуктов и отказ от резких «подпиток настроения» позволяют почувствовать бодрость, радость и уверенность каждый день.

Совет от нутрициолога: добавляйте в каждый приём пищи продукты разных цветов и текстур, включайте орехи и цельнозерновые крупы. Эта простая привычка улучшает настроение и наполняет жизнь позитивом.