Как сообщила РИАМО врач и эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина, для здоровья сердца важен не один продукт, а сбалансированный рацион, включающий овощи, орехи, рыбу и продукты, богатые омега-3 кислотами.

Уланкина отметила, что не существует одного «волшебного» продукта, который мог бы гарантировать здоровье сердца. Ключевое значение имеет общий баланс рациона. По словам эксперта, золотым стандартом питания для защиты сердечно-сосудистой системы считается средиземноморская диета. Она предполагает потребление не менее 500 граммов овощей в день, а также полезных жиров из рыбы, орехов, семян и растительных масел. Умеренное количество белка также играет важную роль в поддержании здоровья сердца.

Особое внимание врач уделила омега-3 кислотам, которые способствуют уменьшению воспаления сосудов. Эти полезные вещества содержатся в жирной морской рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины. Уланкина также подчеркнула важность магния и витамина Е, которые помогают снизить риск аритмии. Эти элементы можно найти в несоленых орехах, особенно в миндале и грецких орехах.

Темный шоколад с содержанием какао не менее 70% также имеет свои преимущества для сердечно-сосудистой системы. Он содержит антиоксиданты флавоноиды, которые улучшают кровообращение и снижают риск образования тромбов. Это делает его более полезным для сердца по сравнению с молочным шоколадом.

Говоря о гарнирах, Уланкина рекомендовала выбирать картофель, сваренный или запеченный в кожуре. Такой вариант оказывается более полезным, чем очищенный, поскольку кожура и прилегающий к ней слой мякоти содержат калий, который помогает регулировать артериальное давление и улучшает работу сердца.

Таким образом, соблюдение рекомендаций по питанию может значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и снизить риск заболеваний.