Исследование, опубликованное на портале SciTechDaily, показало, что соль способствует повышению уровня белка IL-17A, который ранее связывали с развитием депрессивных состояний у людей. Это открытие может изменить представление о влиянии питания на психическое здоровье.

Руководитель исследования подчеркнул важность контроля за питанием, отметив, что ограничение потребления соли может стать эффективным способом профилактики психических расстройств. Это заявление подчеркивает необходимость внимательного подхода к составлению рациона, особенно в свете растущей популярности фастфуда и готовой пищи, которая часто содержит чрезмерное количество соли.

Некоторые продукты быстрого приготовления могут содержать соли в 100 раз больше, чем домашняя еда, что вызывает серьезные опасения относительно здоровья населения. Ранее уже было установлено, что избыток соли не только увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и может негативно сказываться на иммунной системе и вызывать неврологические расстройства.

Таким образом, новые данные о влиянии соли на психическое здоровье подчеркивают важность осознанного подхода к питанию. Ученые призывают общественность обратить внимание на содержание соли в продуктах и следить за своим рационом, чтобы снизить риск развития депрессии и других серьезных заболеваний.