Согласно исследованию, проведенному Здоровье Mail и ВФокусе Mail к Международному дню кофе, который отмечается 1 октября, 78% россиян любят этот напиток, а 11% относятся к нему нейтрально. 5% респондентов предпочитают другие напитки. Среди любителей кофе 55% пьют 1-2 чашки в день, 26% — 2-3 чашки, 14% — 3-5 чашек, а 5% выпивают более 5 кружек.

Врач-эндокринолог и диетолог Наталья Ковалева отметила, что рекомендуемая норма потребления кофеина составляет около 400 мг в день, что соответствует примерно четырем чашкам эспрессо. Она добавила, что некоторые люди могут быть чувствительны к кофеину и должны ограничивать его потребление. По ее словам, она рекомендует своим пациентам не превышать 2 чашки кофе в день.

Опрос также показал, что 60% респондентов готовы пить кофе в любое время дня, в то время как 40% предпочитают делать это только утром. Однако 55% участников опроса не ощущают никакого воздействия от кофе, 43% отмечают тонизирующий эффект, а 2% сообщают, что после кофе им хочется спать. Ковалева объяснила, что кофеин, содержащийся в кофе, является стимулятором центральной нервной системы и может нарушить цикл сна при вечернем употреблении.

Несмотря на распространенное мнение о том, что кофе вызывает привыкание, 85% респондентов заявили, что чувствуют себя нормально, если не выпивают чашку кофе. При этом 65% не считают себя зависимыми от напитка. Интересно, что 52% предпочитают пить кофе дома, а 44% не имеют предпочтений относительно места потребления.

В отношении вкусовых предпочтений, 62% опрошенных пьют молотый кофе, 20% выбирают растворимый, а 19% не имеют предпочтений. 44% добавляют молоко в кофе, 29% предпочитают черный кофе, а 12% пьют кофе без добавок. Около половины респондентов (47%) никогда не добавляют сахар в свой кофе, а 39% предпочитают сладкий вариант.

Ковалева подчеркнула, что черный кофе без добавок является одним из самых низкокалорийных напитков, в то время как раф кофе и подобные варианты с большим количеством сливок и сахара могут быть высококалорийными. Она также отметила, что кофе с молоком может стать хорошим источником белка и витаминов, но его бодрящий эффект ниже, чем у черного кофе.

Исследования показывают, что умеренное потребление кофе может иметь положительное влияние на здоровье, включая снижение риска развития ряда заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, диабет 2 типа и даже депрессия. Однако важно помнить, что высокое содержание кофеина может временно повышать артериальное давление, и людям с гипертонией следует употреблять кофе с осторожностью.