Ru поделилась рекомендациями по питанию для людей, страдающих от сахарного диабета. Она подчеркнула важность включения в рацион продуктов, способствующих снижению уровня сахара в крови и предупреждающих развитие ожирения.

Одним из ключевых аспектов, о которых говорила Балашова, являются пищевые волокна. По её словам, неперевариваемые волокна играют важную роль в улучшении моторики пищеварительной системы, а также помогают абсорбировать ненужные вещества. Врач отметила, что современное потребление этих волокон в рационе людей крайне низкое, так как многие предпочитают белый хлеб черному.

Балашова настоятельно рекомендует употреблять продукты из цельного зерна. Она советует выбирать цельнозерновой хлеб вместо изделий из муки высшего сорта. Это поможет не только снизить уровень сахара в крови, но и улучшить общее состояние здоровья.

Также врач акцентировала внимание на необходимости включения в рацион овощей, фруктов, орехов и семечек. Она отметила, что в сухофруктах содержится много пищевых волокон, однако предостерегла от чрезмерного их потребления. Важно избегать продуктов с низким содержанием волокон, таких как хлебобулочные изделия из муки высшего сорта и манная каша.

Кроме того, Балашова объяснила роль инсулина в поддержании нормального уровня сахара в крови. Она подчеркнула, что до тех пор, пока инсулин вырабатывается в достаточном количестве поджелудочной железой и рецепторы организма хорошо его воспринимают, уровень глюкозы остается в пределах нормы. Однако при нарушениях в этом процессе уровень сахара может значительно повышаться.

Таким образом, правильное питание и выбор продуктов, богатых пищевыми волокнами, могут стать важными шагами в управлении уровнем сахара в крови и предотвращении осложнений, связанных с сахарным диабетом.