Родители, стремясь уберечь детей от кариеса, часто ограничивают их в десертах. Однако, как выяснили стоматологи, не все сладости одинаково вредны. На самом деле, некоторые из них могут быть менее опасными для зубов, чем нам кажется.

Чтобы понять, почему возникает кариес, нужно обратить внимание на бактерии, обитающие в ротовой полости. Некоторые из них, такие как Streptococcus mutans, способствуют развитию кариеса, в то время как другие микроорганизмы практически не влияют на этот процесс. Сахарозу, содержащуюся во многих сладостях, бактерии используют в качестве источника питания, в результате чего образуется кислота, которая разрушает зубную эмаль и вымывает из неё кальций.

Тем не менее, не все сладости одинаково опасны. Существуют десерты, которые могут прилипать к зубам и создавать условия для размножения бактерий. К таким лакомствам относятся ирис, карамель и леденцы. Если вы всё же решили побаловать себя этими сладостями, важно после их употребления прополоскать рот или, что лучше, почистить зубы. Регулярная гигиена полости рта, включая утреннюю и вечернюю чистку, поможет избежать накопления сахара на зубах.

Стоматологи также рекомендуют избегать сладостей вечером, так как это может снизить риск развития кариеса. Ночью бактерии, находящиеся в ротовой полости, активно перерабатывают остатки пищи, выделяя кислоты, которые могут повредить эмаль.

Тем не менее, полный отказ от сладкого может быть сложным. Вместо этого стоматологи советуют включить в рацион более безопасные для зубов десерты. К ним относятся горький шоколад с высоким содержанием какао, спортивные батончики и продукты для диабетиков, которые не содержат глюкозы. Также полезны шоколад с орехами, мёд в сотах и фрукты с низким содержанием сахара.

Сахарозаменители, такие как ксилит, также могут быть хорошей альтернативой. Этот природный аналог сахара не усваивается бактериями, что означает, что кислота при его употреблении не выделяется. Однако не стоит злоупотреблять продуктами с ксилитом, так как его избыток может вызвать расстройства пищеварения.