В связи с этим Роспотребнадзор выпустил рекомендации, которые помогут провести это время с пользой для здоровья.

В теплое время года многие продукты портятся быстрее и становятся питательной средой для болезнетворных микробов. Чтобы избежать попадания микробов в готовую еду, важно использовать разные кухонные ножи и разделочные доски: отдельные для мяса, курицы, рыбы и других сырых продуктов, а также для готовой пищи. Все скоропортящиеся продукты следует перевозить и хранить в специальной сумке-холодильнике.

Жарка мяса на природе в майские праздники — это традиция большинства россиян. Однако нередко такие шашлыки заканчиваются серьезными отравлениями. При покупке охлажденного мяса следует обращать внимание на его внешний вид и запах. Лучше покупать мясо целым куском, избегая темного мяса, которое может быть старым. Если вы выбираете замаринованный шашлык, важно изучить маркировку и состав. Лучше всего, если в составе будут только лимонная кислота и минимум консервантов. Также обязательно проверьте дату изготовления и целостность упаковки.

С началом теплого сезона также активизируется сезон клещей, который длится с апреля по октябрь. Клещи обитают не только в лесах, но и в городских парках и скверах. Чтобы избежать укусов, рекомендуется носить одежду, максимально закрывающую тело, использовать специальные репелленты и регулярно осматривать себя и своих близких во время прогулок.

Если вы обнаружили на себе клеща, его необходимо аккуратно удалить, сохраняя целостность. После удаления клеща рекомендуется отнести его в лабораторию на исследование. Инкубационный период после укуса может составлять от одной до четырех недель, и клинические проявления не всегда позволяют заподозрить развитие заболевания. Поэтому важно в кратчайшие сроки провести исследование и, при необходимости, принять меры экстренного профилактического лечения.