Многие из них сталкиваются с ситуацией, когда их чадо отказывается пробовать новые продукты, предпочитая привычные макароны или сосиски. Исследования показывают, что около 25% родителей не могут заставить своих детей попробовать что-то новое. Это может привести к тому, что дети не получают необходимые витамины и микроэлементы, что в свою очередь может вызвать проблемы с пищеварением.

Специалисты в области питания подчеркивают, что важно проявлять терпение и продолжать предлагать детям разнообразные продукты. Диетолог Прия Тью отмечает, что после трех лет дети уже могут наслаждаться большинством вкусов, включая экзотические. Пик "избирательности" обычно наблюдается после пяти лет, поэтому до этого возраста важно познакомить ребенка с как можно большим количеством различных вкусов.

Чтобы помочь детям развить интерес к новым продуктам, эксперты рекомендуют добавлять небольшие порции разнообразных овощей и приправ на детскую тарелку во время каждого приема пищи. Это может побудить малыша потрогать, понюхать и, в конечном итоге, попробовать что-то новое. В этом контексте диетологи составили список из 20 продуктов и приправ, которые дети должны попробовать до достижения пяти лет.

В этот список входят такие продукты, как помидоры, нут, имбирь, кокос, куркума, корица, тыква, паприка, пастернак, кориандр, финики, чечевица, мята, манго, сладкая кукуруза, чеснок, батат (сладкий картофель), лук и абрикосы. Также в него вошел тмин, который добавляет характерный вкус многим блюдам.

Таким образом, знакомство детей с разнообразием вкусов и текстур может не только обогатить их рацион, но и помочь избежать проблем, связанных с избирательностью в еде в будущем. Родителям стоит помнить, что терпение и настойчивость в этом вопросе могут сыграть ключевую роль в формировании здоровых пищевых привычек у детей.