Витамин С — это водорастворимый витамин, который не задерживается в организме надолго. Если он не используется, то выводится через мочевыделительную систему. Кроме того, наш организм не может самостоятельно вырабатывать этот витамин, поэтому его запасы необходимо ежедневно пополнять. Это особенно важно для детей, чтобы обеспечить им необходимое количество витамина С.

Витамин С выполняет множество важных функций в организме детей. Он способствует усвоению железа из растительных продуктов, ускоряет заживление ран и порезов, укрепляет соединительные ткани, регулирует процессы кроветворения и защищает десны от воспалительных процессов. Кроме того, витамин С повышает иммунитет и участвует в синтезе ряда гормонов.

В летний период начинается самое благоприятное время для насыщения организма витамином С, так как большинство свежих ягод, фруктов и овощей являются отличными источниками этого витамина. В числе лучших продуктов по содержанию витамина С можно выделить плоды шиповника, облепиху, красный перец, смородину, киви, грейпфрутовый сок, апельсины, сырой брокколи, клубнику и помидоры.

В зимнее время лучшими источниками витамина С становятся быстрозамороженные овощи, фрукты и ягоды. Важно следить за тем, чтобы дети регулярно получали свою норму витамина С через продукты питания. Суточная норма потребления витамина C варьируется в зависимости от возраста, начиная с 30 мг для детей до 1 года и достигая 120 мг для кормящих женщин.

С–авитаминоз, вызываемый недостатком витамина С, довольно редкое явление среди детей. Он проявляется в болезненности и кровоточивости десен, мышечной слабости и общем ухудшении состояния. С–гипервитаминоз, наоборот, может возникнуть при чрезмерном потреблении витамина С и проявляется такими симптомами, как жидкий стул, тошнота и головная боль.

Важно помнить, что решение о достаточности витамина С в организме вашего ребенка и необходимость приема аскорбиновой кислоты в таблетках должно приниматься только после консультации с врачом. Аллергия на витамин С встречается очень редко, чаще всего организм может реагировать на фруктовую кислоту, содержащуюся в определенных фруктах.