Однако, как утверждает врач-диетолог Уитни Линсенмейер, его злоупотребление может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В интервью онлайн-изданию Eat This, Not That! она перечислила две неочевидные проблемы, которые могут возникнуть при чрезмерном употреблении этого корня.

Первой проблемой, по словам Линсенмейер, является раздражение рта и горла. Свежий имбирь содержит активные соединения, которые придают ему острый и пряный вкус. Эти вещества действительно полезны для здоровья, но в больших количествах могут вызвать неприятные и даже болезненные ощущения на слизистых оболочках, особенно у тех, кто пробует имбирь впервые. Поэтому важно быть осторожным с количеством употребляемого продукта.

Второй проблемой, о которой упоминает диетолог, являются возможные расстройства желудочно-кишечного тракта. Биологически активные добавки с экстрактом имбиря, если не соблюдать рекомендуемую дозировку, могут привести к спазмам, вздутию живота и повышенному газообразованию. Несмотря на то что такие добавки считаются безопасными для здоровья, Линсенмейер подчеркивает необходимость осторожности при их использовании.

Ранее в этом месяце доктор медицинских наук и специалист по кардиометаболическим заболеваниям Гретхен Циммерман также говорила о важности правильного питания. Она перечислила продукты, которые необходимо включить в рацион для похудения и набора мышечной массы. В числе незаменимых помощников, по ее словам, оказались кешью, фасоль и лосось. Эти продукты могут стать отличной основой для здорового питания и достижения поставленных целей.