Специалист рекомендует включать их в рацион для укрепления иммунитета. С наступлением осенне-зимнего периода важно, чтобы питание детей было полноценным и сбалансированным, а также содержало продукты, помогающие организму противостоять вирусам и инфекциям.

Зимнее меню должно быть примерно на тридцать процентов калорийнее летнего, чтобы восполнять энергетические потери организма. Важно включать сытные и питательные блюда из мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов и орехов. При этом следует сократить количество легких углеводов из сладостей и десертов, которые могут вызывать аллергические реакции. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение теплым блюдам и исключать холодные закуски.

Наиболее важными витаминами зимой, участвующими в формировании противовирусного иммунитета, являются А, В2, В6, С, D, РР, Е, а также селен, цинк, железо, кальций и магний. Витамин С, в частности, помогает поддерживать иммунитет и уменьшает воспалительные процессы. Однако дети часто не любят продукты, богатые аскорбиновой кислотой, такие как болгарский перец и зелень. В качестве альтернативы можно предложить чай из шиповника или ягоды черной смородины.

В рационе ребенка должны присутствовать белки и жиры, растительные масла, углеводы и клетчатка. Врач выделяет десять самых полезных зимних продуктов, которые стоит включить в детское меню.

Первым в списке идет морковь, богатая питательными веществами и витамином А, который полезен для зрения и работы сердца. Вводить морковь в прикорм рекомендуется с 6-7 месяцев, при этом важно следить за возможными аллергическими реакциями.

Лосось и треска также являются важными продуктами благодаря высокому содержанию витамина D. Он помогает организму противостоять инфекциям, и его рекомендуется включать в рацион детей. Рыбу лососевых пород стоит давать дошкольникам 2-3 раза в неделю.

Сливочное масло является легким и питательным продуктом, который можно использовать в детском питании. Его можно добавлять в бутерброды, но важно следить за количеством, чтобы не превышать суточную норму.

Свекла, хоть и не самая популярная среди детей, сохраняет свои полезные свойства круглый год и положительно влияет на многие системы организма. Йогурт, содержащий молочнокислые бактерии, также укрепляет иммунитет и поддерживает нормальную микрофлору кишечника.

Зелень, такая как укроп и петрушка, богата витаминами и полезными веществами, которые помогают защищать организм от вирусов. Важно, чтобы в рационе ребенка присутствовало достаточное количество овощей и зелени.

Кроме того, полезными зимними продуктами являются молоко, яблоки, цитрусовые и тыква, которые помогают укрепить иммунитет и поддерживать здоровье ребенка в холодное время года.