Диатез у детей считается не болезнью, а особенностью детского организма. Это комплекс симптомов, свидетельствующий о предрасположенности к развитию патологических реакций, включая аллергию, иммунные заболевания и частые ОРВИ. Основными причинами диатеза называют пищевую аллергию, наследственный фактор, а также бытовые и грибковые аллергены.

Наиболее распространены три вида диатеза у детей. Экссудативно-катаральный, или атопический дерматит, проявляется у детей в возрасте до двух лет и сопровождается аллергическими реакциями и снижением устойчивости к инфекциям. Лимфатико-гипопластический диатез характеризуется стойким увеличением лимфоузлов и дисфункцией надпочечников, чаще всего выявляется у крупных детей. Нервно-артритический диатез нарушает обмен веществ, и его симптомы становятся заметными к школьному возрасту, что может привести к более серьезным заболеваниям в будущем.

Пищевая аллергия — это чрезмерная реакция организма на определенные продукты, и около 5% детей до пяти лет страдают этим недугом. Важно отметить, что пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости. Симптомы аллергии могут проявиться уже при втором употреблении аллергенного продукта, что связано с высвобождением гистаминов. Наиболее частыми аллергенами являются яйца, молоко и арахис, причем реакция на арахис может быть особенно серьезной.

При выявлении аллергии необходимо консультироваться с педиатром для постановки точного диагноза. Рацион ребенка должен оставаться сбалансированным, поэтому важно подбирать аналогичные по составу полезных веществ продукты, не вызывающие патологических реакций. Например, аллергия на яйца требует замены этого продукта на другие источники белка, такие как мясо, рыба и бобовые.

Что касается других аллергенов, таких как арахис, соя, пшеница и рыба, важно знать, что их можно заменить на другие продукты, богатые питательными веществами. Например, арахис можно заменить мясом и зелеными овощами, а пшеницу — другими злаками, такими как гречка или рис.

Для питания детей с диатезом подходят белые и зеленые овощи и фрукты, сваренные на воде каши без сахара, а также нежирное мясо и кисломолочные продукты при отсутствии аллергии на коровье молоко. Правильное питание поможет минимизировать риск аллергических реакций и поддерживать здоровье ребенка.