В интервью для новостного сайта NEWS.ru она отметила, что такие аллергические реакции, как отек Квинке и бронхоспазм, требуют немедленной медицинской помощи.

По словам эксперта, наиболее тяжелыми состояниями, которые может вызвать пищевая аллергия, являются ангионевротический отек, известный как отек Квинке, а также бронхоспазм. Отек Квинке проявляется в виде плотного отека губ, век, щек и слизистых оболочек, что может привести к затруднению дыхания. Бронхоспазм, в свою очередь, сопровождается свистящим дыханием и одышкой. Эти состояния часто сопровождаются резким падением артериального давления, головокружением и общей слабостью, что делает их потенциально опасными для жизни.

Чтобы избежать повторного проявления аллергии, Павлова советует выяснить, на какие именно продукты возникла реакция, и исключить их из рациона. Ведение пищевого дневника может помочь в этом процессе, позволяя отслеживать связь между потребляемыми продуктами и возникновением аллергических реакций.

Кроме того, врач рекомендует обратиться к аллергологу для проведения кожных тестов, которые помогут выявить конкретные аллергены. Также стоит обратить внимание на возможные перекрестные реакции, когда аллергия на один продукт может вызывать реакцию на другой, схожий по своему составу. Это знание поможет предотвратить опасные состояния в будущем и обеспечит безопасность при выборе продуктов питания.