Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в поддержании здоровья, однако специалисты предупреждают: не стоит спешить с приемом биологически активных добавок. Основной источник этих ценных веществ — пища, что является самым простым и безопасным способом их получения.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Они необходимы для нормального функционирования зрительной, эндокринной, кровеносной и иммунной систем. При дефиците этих кислот могут возникать серьезные проблемы со здоровьем, включая хроническое воспаление, как объясняет эндокринолог Вероника Савенко.

Хроническое воспаление, по ее словам, не проявляется высокой температурой или острой болью, однако может годами разрушать сосуды, печень и гормональную систему. Этот процесс является ключевым механизмом, связывающим такие состояния, как ожирение, инсулинорезистентность и атеросклероз. Жировая ткань, являясь активным гормональным органом, может способствовать хроническому воспалению, что увеличивает риск различных заболеваний.

Омега-3, включая EPA и DHA, обладают противовоспалительными свойствами, и их дефицит может проявляться в различных негативных последствиях. Например, при нехватке этих кислот повышается уровень «плохого» холестерина, сосуды теряют эластичность, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также наблюдается ухудшение работы печени, суставов и памяти.

Дефицит омега-3 может привести к тому, что печень становится жирной, а суставы начинают болеть и скованно двигаться. Кроме того, снижается концентрация и ухудшается память, поскольку омега-3 является строительным компонентом нейронов. Проблемы со зрением и мочевыводящей системой также могут быть связаны с недостатком этих жирных кислот.

Таким образом, омега-3 — это необходимый элемент для правильной работы практически всех органов и систем организма. Важно следить за их уровнем и стараться получать эти жирные кислоты из пищи, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.