Врач-невролог «СМ-Клиника» Ольга Зинчева рассказала в интервью «Газете.Ru» о продуктах, которые могут значительно улучшить память, внимание и когнитивные способности.

По словам специалиста, при выборе продуктов важно учитывать индивидуальные особенности организма, включая возможную непереносимость. «То, что полезно одному, может не подойти другому. Поэтому важно наблюдать за реакцией организма и при необходимости корректировать питание», — отметила Зинчева.

Среди продуктов, полезных для мозга, врач выделила грецкие орехи. Они богаты полезными жирами и антиоксидантами, которые укрепляют клеточные мембраны, способствуют улучшению настроения и повышению когнитивных способностей.

Не менее важным источником питательных веществ является брокколи. Этот овощ содержит мощные антиоксиданты, защищающие клетки от разрушения. Зинчева рекомендует разнообразить способы приготовления брокколи, запекая её с орехами, готовя крем-суп или добавляя в омлет, что сделает блюдо не только полезным, но и вкусным.

Красная рыба также занимает особое место в рационе для здоровья мозга. Она богата омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют более эффективной работе мозга, улучшают память и концентрацию, а также поддерживают когнитивные способности в зрелом возрасте.

Темный шоколад, содержащий магний, флавоноиды и другие микроэлементы, также положительно влияет на мозговую деятельность, стимулируя кровообращение и улучшая настроение. Врач советует выбирать горький шоколад с высоким содержанием какао, чтобы извлечь максимальную пользу без лишнего сахара.

Среди ягод особенно выделяется черника, которая является природным источником антиоксидантов и поддерживает когнитивные функции, одновременно улучшая зрение.

Зинчева также подчеркнула важность внимательного отношения к своему организму. Если после употребления какого-либо продукта возникают неприятные ощущения, стоит исключить его из рациона и проверить пищевую переносимость, для чего можно пройти специальное лабораторное исследование.