Об этом в беседе с RT рассказал Андрей Дорохов, доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА. По словам специалиста, главная проблема заключается в грубом нарушении санитарно-гигиенических норм.

Одним из наиболее тревожных явлений, по мнению Дорохова, является так называемая зелёная вода — жидкость в резервуарах, которую не меняют неделями. В таких условиях активно размножаются микроорганизмы, включая сине-зелёные водоросли и грибки. Их продукты жизнедеятельности могут придавать воде необычный цвет и запах, а также делать её токсичной. «Употребление такого напитка — это лотерея, где «призом» могут стать серьёзные желудочно-кишечные расстройства или аллергические реакции», — подчеркнул эксперт.

Не менее опасно, по словам Дорохова, и накопление остатков кофе и молока в механизмах автомата. При комнатной температуре они быстро прокисают, окисляются и становятся питательной средой для патогенной микрофлоры, включая кишечную палочку и стафилококки. Регулярная промывка и дезинфекция систем подачи молока являются обязательным требованием, а их игнорирование, как отмечает специалист, является прямым пренебрежением безопасностью людей.

Отдельную тревогу вызывает наличие насекомых внутри аппаратов. Обнаружение тараканов, считает Дорохов, говорит о полном отсутствии регулярного сервисного обслуживания, чистки и дезинсекции. Продукты жизнедеятельности вредителей являются сильными аллергенами и дополнительным фактором риска.

При этом эксперт подчеркивает, что сам по себе кофе из автомата не является опасным. «Если аппарат обслуживается добросовестным оператором, который ежедневно меняет воду, моет и дезинфицирует системы, напиток будет абсолютно безопасным. Проблема заключается в отсутствии контроля и ответственности со стороны владельцев точек, а также в том, что потребитель не может заранее оценить санитарное состояние оборудования», — резюмировал Дорохов.